简介 炎炎夏日,提不起食欲,今天就来一份简单又丰盛营养的海鲜汤饭吧~ 材料当季竹笋1支 大骨1支 花枝2只 蛤蜊适量 丸子数颗 虾米少量 小鱼干少量 酱油1大匙 李锦记旧庄特级蚝油2大匙 胡椒粉少许 水约1000c.c. 盐少许做法1

步骤1大骨去血水再和竹笋一起熬汤一小时,熬出竹笋的甜味

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步骤2爆香虾米

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步骤3再放入小鱼干爆香 (虾米和小鱼干先泡水至软)

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步骤4再放入肉丝炒香

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步骤5放入1匙酱油,李锦记旧庄特级蠔油2匙 李锦记创建至今125年！李锦记旧庄特级蠔油」掌握蠔油顶级祕方，坚持采用上等鲜蠔提炼， 确保每一滴都是精华所在，鲜蠔味浓郁，至鲜至纯，堪称蠔油之极品。

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步骤6续加入熬好的笋汤,蛤蜊,花枝,丸子待滚一下下,放少许盐和胡椒粉就可起锅了~(可随喜好放其他海鲜或肉类)

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步骤7 李锦记创建至今125年！李锦记旧庄特级蠔油」掌握蠔油顶级祕方，坚持采用上等鲜蠔提炼， 确保每一滴都是精华所在，鲜蠔味浓郁，至鲜至纯，堪称蠔油之极品。...真的很鲜喔~试试吧!