[焗烤] 番茄海鲜焗烤饭的做法

发布时间:2019-03-09 15:34:28

[焗烤] 番茄海鲜焗烤饭的做法

简介 利用番茄,头及高汤熬煮美味的海鲜高汤,做出海味十足的焗烤饭! (示范:3人份) ↓↓↓↓其他版本 https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-de-Chris/529439870422997?skip_nax_wizard=true 材料米饭3碗 焗烤用起司120g 洋葱半颗 蒜头两瓣 鲜虾9只 小花枝6只 小干贝或蛤蛎9颗 义式番茄酱1碗或120g 高汤400ml 黑胡椒粉适量 盐巴适量或省略 橄榄油适量 白酒1大匙做法[焗烤] 番茄海鲜焗烤饭的做法1

1. 锅热下橄榄油炒香洋葱,蒜头,及虾头。2. 加入义式番茄酱及高汤,熬煮20分钟。3. 加进洗净处理好的海鲜。续煮2~3分钟或海鲜熟。4. 最后以白酒,盐巴,黑胡椒粉调味。

[焗烤] 番茄海鲜焗烤饭的做法2

烤盘放进米饭,加上步骤1的番茄海鲜料,铺上焗烤起司。

[焗烤] 番茄海鲜焗烤饭的做法3

入烤箱,上火250度C,下火150度C,烤到起司金黄。或200度C烤到金黄。

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