艳光四射红糟猪排肉的做法

发布时间：2019-03-10 22:34:53

艳光四射红糟猪排肉的做法

简介本草纲目中记载红曲具有活血的功效红曲可以健脾、益气、温中台湾卫生署将之列为健康食品这火红艳丽的颜色让人可以跳起热情森巴舞狂热的夏狂野的心就此奔放欢乐起来^Q^ 材料

猪排肉3大片，地瓜粉适量，红糟3大匙，蒜末10g，姜末5g，五香粉少许，胡椒粉少许，糖些许

艳光四射红糟猪排肉的做法

1、猪排肉用叉子戳洞、拍打、剪断筋，备用。

2、再将腌料加入猪排腌渍1~3天（迫不及待的话也可腌个40分钟或者半天）

3、将腌渍好的猪排肉双面沾上地瓜粉。

4、起油锅，将猪排炸酥，捞出沥油。

5、待凉后斜切片或者可不切（比较有肉汁），摆盘上桌即可。

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