主料：瘦猪肉100克，
调料：花生油10克，酱油5克，盐2克，味精1克，姜10克，大葱5克
老姜肉片汤的做法1.将猪肉洗净，切成薄片；
2.老姜洗净切成片；
3.葱切花备用；
4.炒锅注入花生油烧至五成热，放入肉片、老姜片炒熟，倒入肉汤烧开，小火煨5分钟，加入精盐、酱油、味精、葱花即可。
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