小番茄 1斤,菠菜 1大把,美白菇 1包,黄甜椒 1颗,里仁宽面条 适量,油 2大匙,乌醋 2大匙,蜂蜜 1大匙,义式香料 1大匙,盐 1大匙,白胡椒 适量
彩蔬拌面的做法1、橄榄油翻炒入小番茄,至番茄表面微微破裂,加入义式香料与少许盐和白胡椒,炒时不要太常翻动,保持小蕃茄的完整,盖上锅盖闷煮五分钟。
2、将切成细条的黄甜椒放入1料的炒锅中炒约半熟,再加入美白菇略炒。同时开始煮面条。
3、续加入菠菜拌炒至微软。将一半煮软的小番茄用锅铲压出番茄酱汁。
4、再次下盐、白胡椒、乌醋,与蜂蜜拌炒。
5、放入八分熟的面条于锅中拌匀入味,完成前放入九层塔。