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简易海鲜食谱 - 黄金虾的做法

发布时间：2022-03-27 12:16:44

简易海鲜食谱 - 黄金虾的做法

简介用咸蛋黄炸成的黄金虾被认为是一个中国其中一道著名的美味佳肴。虽然这道菜非常好吃，但同时却含有份量不低的胆固醇。所以我们今次做这道菜的时候，为了提高营养价值，我们选择了减少蛋黄的数量，令这道菜美味之余亦变得比较健康。材料6只中等大小??的虾（约300g） 1只咸蛋黄（已煮熟） 30-40ml鸡汤适量蒜头，切碎适量葱做法简易海鲜食谱 - 黄金虾的做法

简易海鲜食谱 - 黄金虾的做法

1

先准备鲜串，将虾头及虾脚剪掉

简易海鲜食谱 - 黄金虾的做法

2

炸虾直到全熟

简易海鲜食谱 - 黄金虾的做法

3

起镬加油，将咸蛋黄用中火略炒

简易海鲜食谱 - 黄金虾的做法

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将蛋黄弄破之后加入鸡汤做成酱汁

简易海鲜食谱 - 黄金虾的做法

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将已炸好的虾加入酱汁中略炒

简易海鲜食谱 - 黄金虾的做法

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简易海鲜食谱 - 黄金虾

简易海鲜食谱 - 黄金虾的做法

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简易海鲜食谱 - 黄金虾

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