黄金玉米黄瓜盅的做法

发布时间：2022-03-18 05:25:22

黄金玉米黄瓜盅的做法

材料大黄瓜1个猪绞肉半斤香菇23朵胡萝卜少许黄金蚬汤底23碗葱1根玉米粒1/3碗酱油1大匙味霖1大匙米酒1大匙玉米粉酌量白胡椒粉酌量香油酌量做法黄金玉米黄瓜盅的做法

将大黄瓜削去外皮后切成圆段, 并将中间的籽去除

将胡萝卜切成碎丁状, 香菇泡水软化后切碎丁, 葱也切成细葱花, 将醃料及以上材料与猪绞肉放入塑胶袋内混合拌匀作为馅料备用

以汤匙挖取馅料填装到大黄瓜内 (填装好可再随意放3-5颗玉米粒在馅料顶部使其外观颜色更鲜美)

将填塞好的黄瓜盅摆入锅内, 再将黄金蚬汤底(此汤底也可取家中现成的高汤)倒入锅中, 使汤盖过黄瓜盅, 以中大火煮滚

滚后再转小火煮约15分钟左右即可盛出食用

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