熊大&兔兔的做法

发布时间:2019-03-10 23:02:28

熊大&兔兔的做法

简介 熊大&兔兔大放闪:『幸福是能一直陪伴着你/妳到老~?』,Always by your side? 材料猪绞肉200g 酱油1大匙 味淋2小匙 白胡椒2小匙 盐少许 糖1小匙 面包粉20g 马铃薯粉1小匙 马铃薯泥50g 蛋白1颗 海苔适量 蕃茄酱适量做法熊大&兔兔的做法1

将熊大的食材全放进钢盆里均衡混合,搓揉拍打。取出适当大小,捏出熊的头,身体,四肢,耳朵,放入冰箱冷藏。待30分钟后取出,先在平底锅上加1小匙油,放入熊大煎到两面呈白色,加入半杯水 酱油1大匙 味醂2小匙 马铃薯粉1小匙,煮到汤汁呈褐色,熊大也上色到变成光亮褐色,过程约8-10分钟(请适时翻面),就可以起锅。※汉堡肉煎完会缩小约10%,请在捏形状时要考量进去。

熊大&兔兔的做法2

兔兔是完全用马铃薯泥捏出来的,马铃薯泥是非常好塑型的食材,一般我会把马铃薯洗干净后直接放电锅蒸煮,一杯水跳停后,打开锅盖到它没那么烫在取出,用汤匙压成泥。

熊大&兔兔的做法3

[T-Shirt]是蛋白煎成蛋白皮,上头的字是巧克力,爱心是蕃茄酱。兔兔&熊大的表情是海苔(用小剪刀)剪出。

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