双色雪球的做法

发布时间:2022-03-26 05:28:20

双色雪球的做法

材料奶油180G 糖粉60G 杏仁粉100G 低筋面粉160G 玉米粉40G 泡打粉1小匙 盐1/4小匙 帕玛森起士粉12G 可可粉12G 糖粉适量做法双色雪球的做法1

奶油加入糖粉打发,再加入杏仁粉、盐持续打发。低筋面粉、玉米粉、泡打粉拌匀混入。面团分成两半,分别加入起司粉及可可粉拌匀。

双色雪球的做法2

取每球重量约16克,搓圆,均匀沾裹一层糖粉。放入160度烤箱中或下层,烤约25分钟。烤好后可趁热再裹上一些糖粉。

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