发布时间:2022-03-26 07:14:13
新鲜鸡肉500g,小葱3棵,姜1块,油50ml,白酒15ml,生抽20ml,盐1茶匙,清水30ml,黑椒适量
1、洗净所有材料,鸡肉斩小块,葱切小段,姜切片
2、锅里放油烧热,放入姜片和葱白部分爆香
3、倒入鸡肉爆炒,加酒,炒出香味
4、加入生抽和盐,翻炒均匀
5、加入清水,加盖煮沸
6、下葱段,研磨少量黑椒粉到鸡肉里,翻炒均匀即可
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