酥肉蔬菜汤的做法

发布时间:2019-03-09 14:17:01

酥肉蔬菜汤的做法

材料

原料:瘦猪肉150克,西红柿1颗,大白菜叶3片,榨菜丝少许

配料A:盐1/4茶匙,酱油1茶匙,米酒1茶匙,姜块少许,生粉2茶匙,水3茶匙

配料B:盐1茶匙,水500毫升,鸡精少许

酥肉蔬菜汤的做法

1、猪肉切成约5mm的厚片,用刀背剁松;

2、用配料A腌上10分钟;

3、西红柿切块,大白菜叶切片备用;

4、配料B的盐和水下锅煮开后,放下西红柿,白菜叶和榨菜丝;

5、再开后,保持滚水,将腌好的肉片一一丢下;

6、全熟后放入鸡精调味,关水即可。

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