免揉面包热狗卷的做法

发布时间：2022-03-30 06:10:57

免揉面包热狗卷的做法

材料高筋面粉250g 低筋面粉50g 糖15g 盐5g 炼乳15g 鲜奶200cc 橄榄油30g 蛋1颗酵母粉6g 热狗或德国香肠6条做法免揉面包热狗卷的做法

全部料一起混拌匀，直到无颗粒，盖上保鲜膜发酵至2倍大

第一次发酵完成

分成小等分80g，将面团揉成三角锥再杆平，包入热狗往前卷，等待第二次发酵

180度烤15-20分，依各人烤箱不同而定

也可以不做热狗改做核桃蔓越莓

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