参考基础派皮做法: https://icook.tw/recipes/115545 准备两个9吋派皮
2另外一份面团擀平,切好小星形以及许多长条派皮,冷藏备用 预热烤箱 375°F。
3在两个大碗中,分别将草莓派馅与蓝莓派馅材料均匀混合。
4准备厚纸板,折成直角才剪成刚好将派分成四分之一的大小。
5将厚纸板放好当作分隔板 (最好有另外一个人帮忙扶好),在左上角的四分之一填入蓝莓馅,另外的四分之三放入草莓馅
6在蓝莓馅上摆上切好的星星派皮,草莓馅上摆好长条派皮,在星星和长条派皮上均匀涂上一层蛋液后,送进预热好的烤箱烤约 1 小时,或直到中间的派馅起泡
7准备两大张烤盘纸,中间剪一个圆,让派馅刚好露出来,烤 30 分钟后如果怕边边派皮烤焦,可以盖上烤盘纸继续烤
8等烤好出炉,放凉后就可以吃囉!!!
9现在正是美国各种莓果盛产的季节,新鲜的水果做成的派酸酸甜甜,挤上一球现打鲜奶油,好好吃!!!