
将豆腐洗净切成适当小,蒜头、红辣椒、葱切末备用。

在切好的豆腐上均匀地洒上盐巴静置五分钟左右,再将多余的水分擦拭掉。

红辣椒、葱末及蒜末上加上调味料:辣椒粉、酱油、白砂糖、芝麻油及水。

均匀搅拌成酱汁备用。

平底锅开小火放些油热锅。

将豆腐放进平底锅煎。

煎到两面金黄的程度。

再淋上刚刚调好的酱汁,酱烧两三分钟左右。

最后收些汁就完成了好吃的酱烧豆腐了!

摆上盘再加点白芝麻,看起来更好吃喔^^

调味料的辣度及咸度等等,可依照个人口味做调整~
发布时间:2022-04-03 07:03:34
将豆腐洗净切成适当小,蒜头、红辣椒、葱切末备用。
在切好的豆腐上均匀地洒上盐巴静置五分钟左右,再将多余的水分擦拭掉。
红辣椒、葱末及蒜末上加上调味料:辣椒粉、酱油、白砂糖、芝麻油及水。
均匀搅拌成酱汁备用。
平底锅开小火放些油热锅。
将豆腐放进平底锅煎。
煎到两面金黄的程度。
再淋上刚刚调好的酱汁,酱烧两三分钟左右。
最后收些汁就完成了好吃的酱烧豆腐了!
摆上盘再加点白芝麻,看起来更好吃喔^^
调味料的辣度及咸度等等,可依照个人口味做调整~