1备料，洗净。
2冷水入锅，煮开，滚5分钟，熄火，冲冷水，再入锅煮，重复3次，是去柳橙皮苦味的方式。
3图示
4放冷的柳橙切片，尽量0.5公分。
5柳橙头尾可切丝，
6入锅，分次加糖。
7图示
8开火加热，煮滚后，转小火煮20分钟，后熄火，加盖放冷。
9此步骤要每天重复一次（煮滚20分钟），至少3天。
10这是蜜渍3天烤干的！3天后，把橙片片片摊开在烤网上，进烤箱100°～125°之间，2个小时，不时要去看会不会太干或焦化。
11烤完的半成品，就很好吃了！
12沾巧克力酱，放冷。
13自己煮的巧克力酱。（下次教，不会反白的巧克力酱）
14完成。
