买回来的柳橙逐一将外皮清洗干净
2清洗干净的柳橙,切成约五公分后的薄片
3将热水煮开,把柳橙片倒入大火滚约5分钟后捞出(此动作在于软化柳橙皮跟降低苦味)
4在煮1/3的水量加入二砂红糖,讲糖煮开后倒入烫完的柳橙片,中火慢煨到水分渐渐蒸发糖水成黏稠状…熄火…浸泡约24小时
5将柳橙片捞起放在烘培纸上烤箱预热160℃烤10分钟,将温度降到110℃在烤50分钟,放凉即可食用
6完成
发布时间:2022-04-02 07:41:33
买回来的柳橙逐一将外皮清洗干净
2清洗干净的柳橙,切成约五公分后的薄片
3将热水煮开,把柳橙片倒入大火滚约5分钟后捞出(此动作在于软化柳橙皮跟降低苦味)
4在煮1/3的水量加入二砂红糖,讲糖煮开后倒入烫完的柳橙片,中火慢煨到水分渐渐蒸发糖水成黏稠状…熄火…浸泡约24小时
5将柳橙片捞起放在烘培纸上烤箱预热160℃烤10分钟,将温度降到110℃在烤50分钟,放凉即可食用
6完成