纯柳橙汁 1杯,柳橙果肉 1个份,蜂蜜 2大匙,牛奶 3/4杯,鲜奶油 1/4杯,吉利丁粉 8g
柳橙布丁的做法【事前准备】
1、吉利丁粉用40cc的水泡软备用。
2、柳丁剥皮(如果怕苦味，可用切的，白色内膜切干净)，果肉切小块。平均放入容器中备用。
【布丁液】
1、锅子里倒入柳橙汁、牛奶和鲜奶油，开火加热至温热，关火。
2、加入泡软的吉利丁和蜂蜜，仔细搅拌。
3、布丁液过筛，使口感更滑顺。
4、布丁液均等倒入容器，放进冰箱冷藏约30分钟。
5、布丁凝固后可于布丁上方倒一点柳橙汁，吃起来更有鲜果滋味。
