汤底:第一件事就是把药膳包炖出味道,2000cc的水,和药膳包,先煮到电锅滚了开关单起来,再闷个10分钟让味道出来
2在准备汤底的时候,可以一边温柔的把蛋比较圆的那一边,用汤匙轻轻的敲出一点点的小裂缝,不要太大力,不然会变成药膳蛋花汤!
3汤底味道出来了之后,把蛋温柔的放进去,再把准备好的50cc青仁黑豆纯酿酱油也一起倒进去(这里要视个人口味或人数来决定,我们有二十颗蛋,2000cc的水,所以放了50CC的天然酱油)。开关按下去,再滚三十分钟,想要入味一点的就再多滚一回合哟!~
4下午茶点心好了!