黄油室温(25度)软化。
2半个柳丁削出皮屑,把白瓢部分刮走。
3新鲜橙皮切成皮屑状。
4黄油软化后加入糖粉,打发至发白。
5分三次加入橙汁,搅拌至完全融化才加入下一次。
6加入橙皮屑和糖渍橙皮(一定要切碎点),搅拌均匀。
7筛入低筋面粉和泡打粉,揉成面团。
8用保鲜膜包起,轻轻塑形成长方形/正方形/圆形的长条。
9放入冰箱冷藏1小时后,切成5mm厚的片状。
10饼干之间留有大孔隙。
11烤箱预热170度,烤10-15分钟至饼干周边金黄色即可。
发布时间:2022-04-02 03:18:59
黄油室温(25度)软化。
2半个柳丁削出皮屑,把白瓢部分刮走。
3新鲜橙皮切成皮屑状。
4黄油软化后加入糖粉,打发至发白。
5分三次加入橙汁,搅拌至完全融化才加入下一次。
6加入橙皮屑和糖渍橙皮(一定要切碎点),搅拌均匀。
7筛入低筋面粉和泡打粉,揉成面团。
8用保鲜膜包起,轻轻塑形成长方形/正方形/圆形的长条。
9放入冰箱冷藏1小时后,切成5mm厚的片状。
10饼干之间留有大孔隙。
11烤箱预热170度,烤10-15分钟至饼干周边金黄色即可。