桂冠亲子手做派对～法式汤圆可丽饼的做法

发布时间：2019-03-10 15:15:20

桂冠亲子手做派对～法式汤圆可丽饼的做法

简介把煎好的法式可丽饼皮卷在杯子内放入喜欢的水果丁（芒果、香蕉、草莓....等）摆上煮好的桂冠汤圆，淋上会让小孩疯狂的巧克力及糖粒看起来超高级的下午茶派对点心就完成囉！今天这个可丽饼皮是跟在师大夜市吃的一样会脆脆的那种除了吃甜的，跟起司高丽菜丝还有鲔鱼火腿包起来吃咸的也很不赖唷材料

桂冠汤圆适量,水果丁适量,融化奶油 1大匙,盐巴 1g,糖 20g,全蛋约中型一颗 50g,鲜奶 120g,太白粉 5g,低筋面粉 100g

桂冠亲子手做派对～法式汤圆可丽饼的做法

蛋、糖和盐搅拌均匀后加入鲜奶搅拌均匀

加入过筛的粉类搅拌均匀，最后加入奶油拌匀，静置30分钟备用

起油锅，加入适量奶油，放入一大匙面糊用T字棒抹平后煎酥

将煎好的饼皮卷在杯子中，放入水果丁、汤圆淋上巧克力酱即完成

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