蜜香红萝卜蛋糕的做法

发布时间：2022-04-06 19:34:44

蜜香红萝卜蛋糕的做法

简介 ?奶使用烫面全蛋法，不怕蛋白打过头，也不怕面粉没拌匀，口感湿润绵密，适合一口接一口～贝壳型的已光光 #蜂蜜适合1Y 小可爱材料玄米油15g 低筋40g 红萝卜泥35g 蜂蜜15g 蛋黄1个全蛋1个蛋白1个糖10做法蜜香红萝卜蛋糕的做法

分蛋～全蛋 1个蛋白放打蛋盆，另一个蛋黄分开放，（盆中两蛋白一蛋黄）

玄米油煮到有油纹离火，倒入过筛低筋拌匀（稍微成团）红萝卜泥拌匀蜂蜜拌匀 1个蛋黄拌匀，备用～

#烤箱170预热，一个全蛋加蛋白加糖打到可以画8几秒才消失，然后倒1/2到步骤2.中画（J）拌匀，在倒回盆中画J轻拌均匀，在倒到模具或烘烤杯中，往桌面敲一下让空气跑出来

烤箱150烤20分出炉，用两种模同烤温

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