自制优格加1个全蛋加细砂糖先放,再放入高粉和低粉低速打成团
3成团后加一点点塩打1分钟,再加入酵母粉打约15分
4加入奶油再打至薄膜约5-6分
5 6打好面团第一次发酵40分钟
7发酵完成取出分割成12等份滚圆,盖上保鲜膜休息10分钟
8休息好的面团,擀成椭圆形,左右折后翻面
9从中间切成一半不可切断,往内折成心形
10 11喷水第二次发酵30分钟
12发酵完成后,再心形中央加入适量奶油香蒜,抹上全蛋液。烤箱预热170度
13水波炉170度烤15分钟转向160度烤5分钟。一般烤箱170度20分钟
14 15完成优格香蒜心形面包