Rice Cooker妙用之烤蛋糕的做法

发布时间：2022-04-12 23:28:20

简介上来找晚饭灵感，发现mm的Rice Cooker新妙用，忍不住也上来得瑟一下。很久以前没有烤箱的时侯，是用电饭锅烤蛋糕，比现在用烤箱正经烤的还像回事。废话少说，上做法：材料

鸡蛋四只，柠檬汁，Vanilla少许，Cake& Baking 。

Rice Cooker妙用之烤蛋糕的做法

1，鸡蛋清四只，打蛋器打到把盆倒过来不掉；

2，鸡蛋黄四只，分若干次加油打到Mayonnaise状，期间还可以加柠檬汁，Vanilla少许；

3，Cake& Baking Mix1/2LB过筛，轻轻搅拌在打好的蛋黄酱里；

4，分2次把搅好的蛋清搅入3里，动作轻柔；

5，电饭锅洗净，擦干，抹黄油，倒入面糊，按“白米急速“钮，做完后，没熟，再按一次。

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