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15分钟快速上菜之蘑菇蛋炒丝瓜的做法

发布时间：2019-03-10 09:41:01

15分钟快速上菜之蘑菇蛋炒丝瓜的做法

简介这道蘑菇蛋炒丝瓜，富含丝瓜、红萝卜、蘑菇及青葱四种蔬菜，营养价值相当丰富。特别是丝瓜还有大量的维生素，既养颜美容又清热消暑，非常适合酷热的夏天享用。原文出处: http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/199531029 材料丝瓜1条红萝卜1/3条洋菇10朵鸡蛋1颗青葱少许盐1小匙油1小匙做法 15分钟快速上菜之蘑菇蛋炒丝瓜的做法

15分钟快速上菜之蘑菇蛋炒丝瓜的做法

1

滚刀式切法处理丝瓜，如此才能吃到丝瓜的清甜口感。红萝卜切丝、蘑菇切块放在一旁备用

15分钟快速上菜之蘑菇蛋炒丝瓜的做法

2

放油、热锅并将蛋炒至7分熟，起锅放置盘子待用

15分钟快速上菜之蘑菇蛋炒丝瓜的做法

3

放入红萝卜丝及蘑菇块清炒

15分钟快速上菜之蘑菇蛋炒丝瓜的做法

4

将丝瓜倒入锅内炒到丝瓜出水、变软，并加入7分熟的炒蛋

15分钟快速上菜之蘑菇蛋炒丝瓜的做法

5

最后以少许的盐调味，并用青葱点缀，即可起锅装盘

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