干炒瓜仔肉燥的做法

发布时间:2022-04-13 01:02:08

干炒瓜仔肉燥的做法

简介 肉燥用干炒的,还是很入味,咸中带甘,真的粉下饭哩~重点是做起来超快,省下卤的时间,大概15分钟可以搞定~ 欢迎来《188懒人料理》粉丝团,一起交换做菜心得~ https://www.facebook.com/188kitchen 材料猪绞肉(粗)100g 红葱头6瓣 姜3片 葱1枝 黑瓜(脆瓜)罐头30g 新鲜香菇1~2朵 油葱酥(可省)适量 米酒1小匙 酱油2小匙 黑瓜罐头汤汁1大匙 白胡椒粉适量做法干炒瓜仔肉燥的做法1

黑瓜、香菇、红葱头、姜、葱切碎末。热锅加一点油先爆香红葱头,红葱头很重要一定要慢慢爆香

干炒瓜仔肉燥的做法2

加入绞肉一起炒,炒到变色后,先呛点米酒去腥

干炒瓜仔肉燥的做法3

再把姜末、葱末、黑瓜末、香菇末、油葱酥,通通加进去拌炒

干炒瓜仔肉燥的做法4

加酱油、黑瓜罐头汁、白胡椒粉调味

干炒瓜仔肉燥的做法5

等汤汁收干后,就可以起锅囉,拌饭超赞的

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