鸡豆花的做法

发布时间：2019-03-09 15:09:10

鸡豆花的做法

材料

鸡胸肉1块约300g，蛋清6个，淀粉少许，水1碗，空心菜3根，枸杞子少许，味精，盐，胡椒粉

鸡豆花的做法

1、鸡肉用刀背拍成鸡蓉（这个有点费工），加蛋清、淀粉、味精、盐、胡椒粉拌匀后再加水（1 碗）拌匀。

2、锅里加水（约7杯），水开后倒入鸡蓉，煮沸，放入空心菜约1分钟后起锅装盆，撒上枸杞子即可。

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