![梅酒淡菜义大利面的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/42/12313069661.jpg)
买回来的淡菜外壳菜瓜布刷洗,泡盐水吐沙一小时,当中可以换2~3次水。
![梅酒淡菜义大利面的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/42/12313051192.jpg)
备料。
![梅酒淡菜义大利面的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/42/1231305563.jpg)
小火奶油炒香香蒜片和洋葱丁呈微金黄色,再将番茄下锅炒拌。
![梅酒淡菜义大利面的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/42/12313055684.jpg)
倒入梅酒,酒精挥发后放入淡菜。
![梅酒淡菜义大利面的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/42/12313072675.jpg)
接着将锅盖盖上焖煮8-10分钟左右至淡菜壳开。
![梅酒淡菜义大利面的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/42/12313086096.jpg)
淡菜壳自然打开后放入,将先前水煮好的义大利面放入,加上新鲜的罗勒碎片拌匀盖上锅盖再焖一下后,最后以少许黑胡椒调味。
![梅酒淡菜义大利面的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/42/12313060520.jpg)
盛盘淋上酱汁在面中即可。
发布时间:2022-04-24 07:50:36
买回来的淡菜外壳菜瓜布刷洗,泡盐水吐沙一小时,当中可以换2~3次水。
备料。
小火奶油炒香香蒜片和洋葱丁呈微金黄色,再将番茄下锅炒拌。
倒入梅酒,酒精挥发后放入淡菜。
接着将锅盖盖上焖煮8-10分钟左右至淡菜壳开。
淡菜壳自然打开后放入,将先前水煮好的义大利面放入,加上新鲜的罗勒碎片拌匀盖上锅盖再焖一下后,最后以少许黑胡椒调味。
盛盘淋上酱汁在面中即可。