![蝶豆花枕头蛋糕的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/24/12293861041.jpg)
#蝶豆花先用热水泡30分钟火滚水煮开放凉(蝶豆花的量约为掌心大小)将沙拉油倒入锅中,移到火炉,转小火,等油出现纹路(不用冒烟)即关火,倒入筛好的低粉,泡打粉,奶粉,搅拌均匀,直到没有颗粒
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蛋黄,优酪乳,香草精,蝶豆花水全部放入搅拌盆里喇喇勒~
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将第一盆喇好的面糊&第二盆喇好的蝶豆花水再全部倒成一盆,继续给他喇下去~就会变成跟上图一样
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#烤箱先预热打蛋白霜 糖(分2次加入)电动打蛋器转高速打到蛋白呈小勾状的干性发泡(如上图)
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取1/2蛋白霜加入蝶豆花面糊中,用切半的方式搅拌均匀,再将搅拌好的面糊倒入剩下的1/2蛋白霜里继续搅拌混匀全部都喇好的面糊倒入舖好的烤盘,抹平表面,烤前先震2下,烤箱调180° 15-17分
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烤好取出放在铁架上待凉。是不是粉美呀~(*??╰╯`?)?