醃柠檬的做法

发布时间：2019-03-10 19:18:27

醃柠檬的做法

简介醃柠檬是摩洛哥料理重要的调味料，咸酸的醃柠檬有神奇的力量，可以让料理的所有味道紧紧结合一块，反带点甘甜，就像台菜会加点糖来突显其他味道般。没有加其他有的没有化学物，就拿比较优且不含碘的盐来制作，超天然的。材料黄柠檬1颗盐2大匙做法醃柠檬的做法

材�虾�1个干净消毒后的玻璃瓶。

黄柠檬两端反向切，深至2/3。

两端切口，填进盐。

尽可能让每处都吃到盐。

放入瓶内，再把其他的盐都进去。

盖上瓶盖，放在阴凉处储放。我的瓶子可以装进4颗，请依份量选择瓶子大小，尽量不要留太多空间，那意谓著空气也多。瓶子一定要清洗，也不要有残留的味道，用滚水煮过烘干或是酒精消毒过，才不会发霉。

阅读更多家常菜食谱，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

您可能喜欢的家常菜谱

该内容由生活日记网提供.

便捷导航

用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记