简介 在国外圣诞节就如同东方的春节过年一样，三五好友聚在一起一边吃美食一边谈天说地，这时候就少不了咖啡与小点，今天我就要来跟大家分享如何做出美味的花生糖，并搭配Nespresso缤纷甘草糖风味咖啡，花生糖虽是中式的甜点，但花生糖浓郁的花生坚果香气搭配甜碎的口感，和拿铁浓郁以及咖啡的微苦香气一起在嘴里结合，这是最适合不过的搭配了，喜欢咖啡的你一定要试试看。 材料花生600g 水75ml 麦芽糖150g 砂糖75g 沙拉油20ml 盐巴少许 甘草糖胶囊1个 鲜奶150ml做法1

首先将水、麦芽糖、砂糖、油与盐巴全部倒入锅中并开火煮滚。

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煮到锅内的糖浆开始冒出泡泡后在将花生倒入锅中。

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接着用中小火继续烹煮，并不断的翻炒花生约5分钟。

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持续翻炒至锅内的糖浆略微变深色并且开始有丝状产生，这个时候用工具取出一颗花生丢入冷水中冷却后吃吃看，如果花生没有生味，且糖的口感是脆的就可以将花生取出倒入烤盘中。

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接着隔着烘焙纸用橄面棍将花生糖橄成均匀的厚薄后静置冷却。

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趁花生糖还有一点温度的时候就可以用菜刀切成妳喜欢的大小，最后再将花生糖完全静置冷却就完成了喔。

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等花生糖冷却的时间我们就要来制作咖啡，首先我们先将咖啡胶囊放入Nespresso咖啡机中。

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这次选择用来搭配花生糖的是缤纷甘草糖风味咖啡

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再来按下你想要的份量。

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一杯浓缩义式咖啡就做好了。

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今天我们要用来搭配花生糖的是拿铁，所以我们要来另外准备用Aeroccino奶泡机来制作奶泡。

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制做好了以后将100ml的牛奶与 50ml的奶泡倒入前面做好的浓缩咖啡中，并依照口味洒上少许的可可粉与海盐，这样一杯缤纷甘草糖风味拿铁就完成了喔

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在家也可以轻松煮咖啡，搭配自己喜欢的甜点还有什么比这个更幸福的呢？