全麦蔓越莓贝果的做法

发布时间:2022-05-10 06:17:04

全麦蔓越莓贝果的做法

简介 低糖少油的轻食选择 材料全麦面粉100g 高筋面粉ˇ300g 砂糖20g 植物油30g 速发酵母4g 盐5g 水220g做法全麦蔓越莓贝果的做法1

所有粉状倒入搅拌盆,并加入植物油

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把水慢慢加入,直到面团成光滑状,可视情况增减水量

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把面团均分为每个120g的小面团。整圆后收口朝下,盖上保鲜膜等待25分

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包进喜欢的馅料,如蔓越莓、葡萄干、起司??等,并搓成长条两边接合,再盖上保鲜膜35分

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准备半锅水,加入一匙砂糖,水滚后转中小火,再把贝果放入,正反面烫30秒

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全部烫好后,放入预热200度的烤箱,烤15~20分

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