雪里红菜饭的做法

发布时间：2019-03-10 20:53:15

雪里红菜饭的做法

简介菜饭最早的由来是在江浙民间。把剩饭与青菜加了一点油拌在一起，好作为在外做苦力的老公的便当。直到后来民国初年在有东方巴黎之称的�虾＃巡朔雇平朔构堇锿罚捅涑上衷诔＜纳虾２朔沽恕� 材料

猪绞肉80公克，辣椒1支，青葱1支，白饭1碗，雪里红100公克，酱油膏1大匙，香油1小匙，白胡椒粉少许，盐少许，糖1小匙，蒜头2粒

雪里红菜饭的做法

1、将雪里红切碎；蒜头、辣椒切片；青葱切碎备用。

2、起一个炒锅，先加入一大匙沙拉油，再加入猪绞肉以中火爆香。

3、加入作法1的材料和所有的调味料及白饭ㄧ起翻炒均匀，放在碗里即可食用。

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