1将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用。
2把蒜切丁，放入酱油中拌匀，用于腌制虾仁。
3洗净甜椒，切丁，备用。
4热锅下油，将虾仁入锅炒至七成熟，盛起。
5把甜椒入锅翻炒，然后放入醒开的（牛佤）冻干松茸菌和虾仁，以及适量食盐，反复拌炒即可出锅。
6完成。
小诀窍1、甜椒不辣，色彩鲜艳，营养丰富，适合小朋友。
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