经典义式肉丸的做法

发布时间:2019-03-10 22:11:49

经典义式肉丸的做法

简介 这个意式肉丸是在义大利生活时跟朋友学做的,材料简单,超容易做,再配蕃茄酱汁,酸酸甜甜,非常开胃。可用猪肉,牛肉或混合两样都可,肉丸可佐白饭或意大利面享用。超简单又满足的一餐,小朋友必定喜欢! 请也到我的Facebook 专页按赞*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 材料猪绞肉250克 牛绞肉250克 鸡蛋1个 面包粉4大匙 Pamesan起司碎4大匙 巴西里Parsley少许 蕃茄粒400克 蒜头1瓣 月桂叶2片做法经典义式肉丸的做法1

在大碗内,将肉,鸡蛋,面包粉,起司碎及巴西里拌匀

经典义式肉丸的做法2

下盐及黑胡椒粉调味,用筷子向同一方向搅拌一分钟,静置15分钟

经典义式肉丸的做法3

拿出一小份肉, 搓圆

经典义式肉丸的做法4

热锅后下油,下肉丸,用中火煮至肉丸全熟,盛起备用

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蕃茄酱做法:下油及蒜片在锅内,用小火煮一分钟,然后下蕃茄粒,下盐,黑胡椒粉及月桂叶拌匀。用中火煮沸段,转小火煮15分钟

经典义式肉丸的做法6

下肉丸拌匀,再煮三分钟。再洒少许起司碎即成!

经典义式肉丸的做法7
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