夜市版沙茶烤玉米的做法

发布时间:2022-05-16 20:31:13

夜市版沙茶烤玉米的做法

简介 中秋节快到了,昨天对面邻居家的烤肉香已经飘到我家来了,所以今天就自己烤玉米! 这次有花生酱了,所以将之前的版本改成花生酱,烤的过程中不时飘出阵阵的沙茶香味,还没吃就香的不得了。 材料玉米四只 猪油适量 酱油3大匙 沙茶酱2大匙 花生酱(无颗粒)1大匙 蒜泥1.5小匙 白胡椒粉适量 糖1大匙 水(调整浓稠度)1小匙 白芝麻适量做法夜市版沙茶烤玉米的做法1

将玉米洗净,水波炉蒸6~8分钟。

夜市版沙茶烤玉米的做法2

将玉米表面水分擦干。将适量猪油抹在玉米上。

夜市版沙茶烤玉米的做法3

玉米放置烤网上,烤网下务必铺上锡箔纸,因为酱汁滴下后不好清理。

夜市版沙茶烤玉米的做法4

烤箱设定200度15分钟,玉米放置在水波炉下层。拿出来刷第二层、并将烤盘转向。之后温度不变,再烤5分钟,拿出来刷第三层顺便撒上白芝麻。最后,烤箱温度调高到250度5~8分钟,目的是收干酱汁、让酱汁黏在玉米上。

夜市版沙茶烤玉米的做法5

嗜辣的人,可以加些辣椒粉,更增添风味。

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