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备料如图~
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将蒜末、辣椒末、牛肉块和好菇道系列-鸿喜菇下锅拌炒香洒些白酒,让菇菇释出多糖体后并吸收牛肉香气,再将煮熟的义大利面放入锅中,均匀搅拌拌炒,并洒上适量的盐巴,及Q妈专用的香料共和国调味系列~义大利香料及七味唐辛子调味,最后再将切碎的9层塔末放入锅中
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将9层塔末均匀拌炒提味,三两下就完成了我爱的清爽辣味义面囉!
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摆盘后洒些洋香菜叶点缀,有别于香浓酱汁的义面,偶而换一下不同口味,清爽带些辣味菇香料理,享受一下吧!
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很多人多说要养锅..其实Q妈觉得黑鼎不需特别养锅喔~只要煮完菜之后,趁著余温快速清洗擦拭干净即可!
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刷不破、烧不坏、传世铁锅,无铁氟龙无铝不致癌,功能性佳! 你也可以珍藏一把属于自己的锅具喔~