Mimi?椰奶紫米布丁(新手速成法)的做法

发布时间:2022-05-16 22:13:50

Mimi?椰奶紫米布丁(新手速成法)的做法

简介 这道泰式点心让人一吃惊艳,对嗜甜者是一百分的完美享受,传统的作法需要将紫米泡水至少4小时,但这个食谱只要40分钟就能上桌,简单好吃,不容错过! 材料紫糯米1.5米杯(170g) 水2.5米杯(500cc) 白砂糖10大匙 椰奶罐头1/2罐(180ML) 地瓜1条做法Mimi?椰奶紫米布丁(新手速成法)的做法1

将紫米洗净放入电锅内锅中,加水,外锅加1米杯水(200cc),煮至跳起。

Mimi?椰奶紫米布丁(新手速成法)的做法2

煮米的同时,将地瓜切片,约1公分厚,装在电锅附的上层浅盘中,电锅开关跳起后,放在紫米锅上方,加盖,外锅再加1米杯水,煮至开关跳起。将地瓜用切模切出形状。

Mimi?椰奶紫米布丁(新手速成法)的做法3

煮好的紫米加入砂糖,搅拌均匀。

Mimi?椰奶紫米布丁(新手速成法)的做法4

在小锅中将椰奶煮至滚。

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紫米盛装在碗中,淋上适量椰奶,点缀地瓜片,完成!

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