蛋白 2个,细砂糖 100g,杏仁粉 120g,糖粉 100g,可可粉 10g,各色巧克力装饰用 适量,草莓酱内馅 适量
彩绘马卡龙的做法1、杏仁粉过筛 糖粉过筛 可可粉过筛,拌匀备用；
2、蛋白打出泡后 1/2细糖继续打至白后 入剩余的细糖打至干性发泡；
3、取1/3蛋白至粉类盆中,用按压方式拌匀,再将剩余的2/3 入一样用按压方式拌匀；
4、将面糊装入挤花带中.在烤布上挤出圆状间距2.5公分避免沾黏,放大概1小时表皮成雾面,再放烤箱140度20分；.
5、出炉后,挤上适量内馅,表面用融化巧克力,画上喜欢涂鸦。
