菇菇蔬食美味咖哩的做法

发布时间：2022-06-01 02:39:52

菇菇蔬食美味咖哩的做法

简介蔬食口味的咖哩，口味上带有蔬食的甜味，让风味更清爽，不会腻口喔～材料柳松菇1包舞菇1包马铃薯2颗红萝卜1根洋葱1颗咖哩块6小块咖哩粉1小匙番茄酱2匙牛奶或椰奶150cc做法菇菇蔬食美味咖哩的做法

准备材料

锅里放2匙油，把马铃薯，红萝卜放入，表面煎到金黄，取出备用

锅里放1匙油，放入洋葱，拌炒至金黄！

放入咖哩块，跟咖哩粉，拌炒一下，把刚煎过的马铃薯，红萝卜也放入，就可以下清水

清水的量只少盖过食材，煮滚后，盖上锅盖小火闷煮40分钟

确定马铃薯，红萝卜软透后，再放入柳松菇，舞菇，这个时候可以加入2匙番茄酱，这样可以让风味更好，色泽也会更漂亮

菇类煮软后，加入牛奶或椰奶（加椰奶会比较南洋风味）

汤汁再度煮滚就可以囉

简单的菇菇蔬食美味咖哩完成

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