1所有材料倒进盆中，奶油融化成液态，混合均匀。
2面团会很黏手，用筷子辅助拌匀。
3拌匀成团后，盖上浴帽，放在室温发酵30分钟（也可用保鲜膜、或干布）
4手指沾点水，用手将四周面团往中心压。(每摸一次面团就沾一次水）
5将四周面团往中间压整成圆。（约10-15下）
6再盖上浴帽，发酵30分钟，再重复两次。（一共要做3次；都要静置发酵30分钟；这个步骤需花费2个小时）
7桌面洒点高筋面粉，将面团从盆中移出，在面团表面也洒些面粉，用手拍压出大气泡。
8将面团分割成9等份滚圆。
9盖上湿布，松弛15分钟。
10搓成水滴状压扁，再用擀面棍杆开后卷起。
11放入烤模中，喷点水，放入密闭空间，在发酵60分钟。
12烤箱预热180度，将面团表面刷上点蛋液。
13再将奶油切成小块随意放在面团上，放进预热好的烤箱，180度烤25-30分钟。
14出炉后，脱模放在冷却架上晾凉。
15很喜欢这种手撕的牵丝感觉。
16牵丝超疗愈。
17底部焦香超好吃。
18成品。
