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粒粒分明 : 沙茶牛肉蛋炒饭的做法

发布时间：2022-06-09 10:04:54

粒粒分明 : 沙茶牛肉蛋炒饭的做法

简介如何将饭炒的粒粒分明?? 小技巧大攻略... 简单做出美味的家常炒饭 1) 饭要先剥松, 不要整坨下锅炒 2) 尽量避免使用液态调味料, 如: 酱油材料隔夜饭1碗牛肉片8片蔬菜类适量鸡蛋1颗盐巴/鸡粉/黑胡椒粉适量沙茶酱1小匙酱油1小匙米酒1小匙乌醋1/2小匙蒜末1颗切末做法粒粒分明 : 沙茶牛肉蛋炒饭的做法

粒粒分明 : 沙茶牛肉蛋炒饭的做法

1

事前准备: 将隔夜饭先用手剥松, 牛肉片用沙茶醃酱醃入味

粒粒分明 : 沙茶牛肉蛋炒饭的做法

2

鸡蛋先炒成蛋包取出备用

粒粒分明 : 沙茶牛肉蛋炒饭的做法

3

用少许油将蔬菜炒软约五分熟后, 置于锅边, 再下肉片炒熟 (** 蔬菜类随个人喜好选择. 牛肉也可用其他肉类代替)

粒粒分明 : 沙茶牛肉蛋炒饭的做法

4

再将剥松的饭与蛋包下锅翻炒

粒粒分明 : 沙茶牛肉蛋炒饭的做法

5

起锅前用适量的盐巴/鸡粉/黑胡椒调味即可

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