1清洗糯米至水变清澈为止，洗净后沥干静置30分钟。(不用浸泡喔)发芽玄米饭加盖后进微波加热后备用。
2在面包机容器内装上制作面条、麻糬用叶片。
3接着将圆糯米、指定份量的水倒入容器内。这次由于是要制作日式硬麻糬，所以添加的水分为糯米的60%。
4选取品项『29(麻糬)』行程，按下"开始"。
5等面包机发出"哔哔"声时，就可以打开盖子，这时加入发芽玄米饭。接下来就开着盖子的状态下再按下"开始"，让面包机继续运转搅打麻糬至完成。
6再经过10分钟，面包机再度发出"哔哔"声，即是完成了。
7这时准备好一张塑胶袋。用竹签在袋尾两端各戳开1个小洞。
8准备一碗开水，撑开塑胶袋。用开水充分沾溼手之后将麻糬从面包机容器内取出，放入塑胶袋里。
9接着利用杆面棍将麻糬整形杆平。
10杆至平整后就别再去移动麻糬了，要不然会长皱纹喔^^’在桌上放置一天让它变硬至好切的程度时就可切块。(冷却之后会自然越来越硬)
