
将水饺皮一分为二,杆成长条椭圆形 (不需很均匀没关系),内包猪肉馅,较长两边外缘沾水后,中间段黏上,两头留缝隙。

平底锅少油,热锅后放入冷冻过的锅贴小火慢煎,不须翻面,直到底面呈金黄色。

底面略呈现焦黄后,倒入半杯水加锅盖,至内水煮沸且锅贴表面澎起。

油亮亮、金黄色的自制锅贴,加上特调的五味酱汁,口感及心意十足,保证比外面现买的好上千百倍喔!
发布时间:2022-06-20 05:26:59
将水饺皮一分为二,杆成长条椭圆形 (不需很均匀没关系),内包猪肉馅,较长两边外缘沾水后,中间段黏上,两头留缝隙。
平底锅少油,热锅后放入冷冻过的锅贴小火慢煎,不须翻面,直到底面呈金黄色。
底面略呈现焦黄后,倒入半杯水加锅盖,至内水煮沸且锅贴表面澎起。
油亮亮、金黄色的自制锅贴,加上特调的五味酱汁,口感及心意十足,保证比外面现买的好上千百倍喔!