豆皮 一份,豆芽 一份,榨菜 一份,芹菜 一份,木耳 一份,金针菇 一份,香菇 一份,红萝卜 一份,金针(干的那种) 一份,洋葱 一份,香油/烹大师/酱油 少许

1、木耳/香菇/干金针 泡开

2、榨菜用水冲过 泡在水里约十分钟后 把水倒掉再冲几次 我不知道是不是大家都知道榨菜买来的时候超咸至少我一开始是不知道啦XDDD总之 买来的榨菜要先冲过水才不会太咸喔!

3、把所有的食材都切成丝! 这个步骤看来简单 但切完所有能切的东西 我都手软了 ~"~

4、用少许油烧热锅后将洋葱 和红萝卜放入炒软

5、加入所有食材拌炒到五分熟

6、加入香油/烹大师/酱油 调味 可以依照个人喜好增减调味料

7、拌炒到所有的食材都熟透即可