"白米 1杯","南瓜 约1/4颗","美人心 300克","胡椒盐 少许","起司丝 1把","鲜奶 140ml","低筋面粉 10克","奶油 80克",
白酱南瓜时蔬焗烤饭的做法将白米洗净，南瓜去皮切丁，美人心切段备用。将米、南瓜丁、美人心与10克奶油依序放入电锅中，外锅加1杯水，煮至电锅跳起后，加入胡椒盐拌开。 将70克奶油用小火加热至完全溶解，加入低筋面粉搅拌至完全没有颗粒，再倒入鲜奶煮至浓稠状即可盛起备用。 将步骤1的炊饭盛入焗烤盘中，均匀淋上步骤3的白酱，再将起司丝铺在上方，送入烤箱中烤至起司丝融化即可。
