无盐奶油 180克,煽肆Γ�78％）190 克,蛋3 颗,糖120 克,中筋面粉40 克,烤杯 数个
热熔岩巧克力蛋糕的做法1、将奶油放入锅中加热至溶化，加入切碎的巧克力中，慢慢搅拌均匀使巧克力自然融化即可。
2、蛋和糖打发到糖融化，蛋液的颜色稍微偏白就行(不须刻意打很发)。
3、把步骤1和2拌再一起后加入过筛的面粉即可!
4、预热烤箱210度。准备小模子或杯子，在容器里涂一层奶油后，均匀撒上点面粉。把面糊放入容器中，进烤箱囉。 注意：100g 面糊需要6分钟，以此推算使用容器里，面糊的重量所需的时间即可。
