鸡胸肉 2片,花椰菜 1颗,吐司 适量,酱油 3大匙,糖 1大匙,米酒 1大匙,大蒜 3~4瓣,大蒜 3大匙,室温奶油 1大匙,干燥巴西里 1大匙,无盐奶油 15g,面粉 15g,牛奶 150g,盐、黑胡椒 适量

1、鸡胸肉切块与鸡块醃料醃制一晚；

2、醃好之鸡胸肉沾地瓜粉放入热油锅中油炸至熟；

3、大蒜酱材料拌匀，并涂抹于吐司厚片上，放入170度烤箱烤上色即可；

4、绿花椰菜放入滚水中烫熟（约3min)；

5、白酱做法：取一锅用小火将无盐奶油融化，放入面粉并持续用打蛋器搅拌至无粉粒，再慢慢加入鲜奶至冒泡，再加入盐及黑胡椒调味；

6、再将白酱淋在绿花椰菜上。