微辣柠檬照烧鸡翅的做法

发布时间:2022-07-02 20:21:20

微辣柠檬照烧鸡翅的做法

简介 这酱色晶亮的鸡翅和鸡小腿,佐上带点微辣、豆瓣香气酸甜的酱汁,再配上焦香的洋葱,一碗饭一下子就吃光光啦! 材料鸡翅250g 鸡小腿350g 柠檬汁3大匙 二砂糖2大匙 米酒2大匙 酱油3大匙 味淋3大匙 水4大匙 辣豆瓣酱1大匙 白芝麻适量 洋葱半颗约167g做法微辣柠檬照烧鸡翅的做法1

鸡翅和鸡小腿擦干水分,放入平底锅内,小火煎至金黄约 4分钟 (鸡翅腿本身会出油,要加点油也可以),再翻面煎约 4分钟。调好酱汁,倒入后盖锅盖,以中小火闷煮 4分钟,之后转小火,每 3分钟要开锅翻面,共翻 4次。中间将洋葱切丝,炒香盛盘备用。翻第 4次时,以中大火收汁,装盘后洒上白芝麻即可

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