鲔鱼什锦五谷釜饭的做法-家常菜食谱-家常菜谱大全

鲔鱼什锦五谷釜饭的做法

发布时间：2022-07-09 23:38:13

鲔鱼什锦五谷釜饭的做法

简介鲔鱼罐头是我的必备粮食，家里固定会囤的几罐，拌东拌西都是美味料理。这"鲔鱼什锦五谷釜饭"就是这么生出来地，味道可好了，吃一大碗就好满足! 标准的懒人料理，跟大家分享~ 材料熟五谷饭1份(约1碗) 白米1.5或2米杯开水比米量少一点点鲔鱼罐头半罐玉米粒适量芝麻少许吻仔鱼(自订或更换皆可) 红萝卜丝(自订或更换皆可) 高丽菜粗丝(自订或更换皆可) 南瓜片或地瓜丝(自订或更换皆可) 日式酱油3大匙(一般酱油2大匙) 黑胡椒粉少许(可省略) 味霖1大匙麻油1小匙做法鲔鱼什锦五谷釜饭的做法

白米洗净沥干洗米水，放入同等白米量的开水，放入煮好的五谷饭。个人喜好米饭软硬度不同，因蔬菜与酱料皆为水份来源，所以煮米水要斟酌放入。也可不放五谷饭，煮纯白米饭的釜饭喔！

将所有蔬菜稍微炒过，之后铺入白米在上面，最后才放鲔鱼罐头、玉米与酱料。可保留些许鲔鱼罐头的油脂一起加入，味道会更香。照电锅程序将饭煮熟。盛盘后，洒上少许白芝麻即完成。

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