锅中放入糯米粉,加入2大匙的滚水,搅拌ㄧ下,再下2大匙冷水。
2搅拌成ㄧ团后,洒约2g的糯米粉防沾黏。
3捏小丸,再搓圆。可搓20~25颗。每锅汤的量。
4高汤或水,约700 ml,煮滚后放番茄。
5下汤圆,汤圆煮滚浮起,后放肉片。
6加调味。茼蒿最后。
7若喜欢酸菜或榨菜,加点风味更佳!^^
发布时间:2022-10-06 06:45:55
锅中放入糯米粉,加入2大匙的滚水,搅拌ㄧ下,再下2大匙冷水。
2搅拌成ㄧ团后,洒约2g的糯米粉防沾黏。
3捏小丸,再搓圆。可搓20~25颗。每锅汤的量。
4高汤或水,约700 ml,煮滚后放番茄。
5下汤圆,汤圆煮滚浮起,后放肉片。
6加调味。茼蒿最后。
7若喜欢酸菜或榨菜,加点风味更佳!^^