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锅中放入糯米粉,加入2大匙的滚水,搅拌ㄧ下,再下2大匙冷水。
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搅拌成ㄧ团后,洒约2g的糯米粉防沾黏。
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捏小丸,再搓圆。可搓20~25颗。每锅汤的量。
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高汤或水,约700 ml,煮滚后放番茄。
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下汤圆,汤圆煮滚浮起,后放肉片。
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加调味。茼蒿最后。
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若喜欢酸菜或榨菜,加点风味更佳!^^
发布时间:2022-10-06 06:45:55
锅中放入糯米粉,加入2大匙的滚水,搅拌ㄧ下,再下2大匙冷水。
搅拌成ㄧ团后,洒约2g的糯米粉防沾黏。
捏小丸,再搓圆。可搓20~25颗。每锅汤的量。
高汤或水,约700 ml,煮滚后放番茄。
下汤圆,汤圆煮滚浮起,后放肉片。
加调味。茼蒿最后。
若喜欢酸菜或榨菜,加点风味更佳!^^